花蓮出遊搏好運 發發發財神廟

原本以為喊得出名號的的財神廟都聚集在台灣西邊，卻沒想到在東部的花蓮，也有座財神廟赫赫有名，而它的貴寶號不迂迴、開門見山地就叫做「發發發」。訴求直接又別具台味，發發發據傳還不負眾望一年出現10位樂透彩得主，連行程中其他的受訪者都曾去求過財運，聽來不免令人心動。



報導、攝影／吳孟芳



從花蓮市沿著台11丙進入壽豐，在跨越月眉大橋之際，「發發發財神廟」出乎意料的龐大建築映入眼簾，看來很新也並非雕樑畫棟的外觀，或許沒有傳遞出古色古香的歷史風情，但在小鄉鎮裡能立有如此一席之地也絕不容小覷。登上階梯步入正殿廳堂，發現即便平日來參拜的人就已是絡繹不絕，不難想像假日時節全台會有多少信眾在此聚攏。

日夜進財  睡著也能賺

發發發主祀龍德星君與五路財神，廟方資料還寫到和陪祀的文財神、五財神，合組中央財神團，並頒聖諭「中央財庫發利市，輕鬆穩賺元寶塔」。對於求財這件事講得直爽又天經地義，反正經濟不景氣大伙目光一致，就別甭客氣盡量祈禱賺大錢吧！廟裡備妥數樣求財法寶供信徒祈求，補財庫金、平安金紙、借發財金、財神燈、財神斗、發財袋、招財金雞、聚寶盆、元寶礦、種福田等內容琳瑯滿目。



補財庫金是來發發發求財較為基本的動作，信徒購得整包含有天地水錢、元寶、囍祿等發財金（側邊印有「日夜進財」字樣）、發財香（香的size比一般大）後，需在外頭「祈安求財疏文」上填寫地址、姓名、生日，蓋上手印，再依循參拜路線，向諸菩薩捻香祈求消災與財富。發財袋、招財金雞與聚寶盆，都是招來財富的象徵物，信徒先得在3次擲筊中獲得1次允筊才可購入，發財袋需掛於包包外頭、金雞和寶盆則置放家中財位。廟方建議將零錢投入聚寶盆中，想到時再拿去買樂透，據說就有人因此中了大獎。



或許因為建築規模大，廟裡的神明也都特別大尊，為首的龍德星君高3.4公尺，以紅豆杉雕成。右邊文財神求的是正財（或解讀為固定薪水者）、左邊武財神求的是偏財（或需靠業績、獎金者），想求中獎的人當然得向武財神祈禱。至於發發發最具人氣的求財法，就屬借發財金（母錢）一項，而能不能借或能借多少，同樣要擲筊決定。



擲筊時信徒得同時擲出3對筊（共6只），若有3對允筊則可借300元、2對200元、1對100元，借錢雖沒有限定歸還日期，但有還才能再借。人員表示發財金借回可存入銀行，再將紅包袋夾於存款簿中，而信眾借錢其實都會還，只是早或晚而已。要是沒得允筊，也不用過於悲傷，若得「笑筊」亦有可能是神明覺得你不需要祂的幫助喔！



其實廟方也坦言，並非每個來求財的人都能有「成效」。畢竟每個人的財運不同，有財運者擋不住，無財運者求不來，神明也只能盡力幫忙，所以求財，或許就是讓有運者更佳，讓無運者也不要那麼差吧？

和風輕拂  淡淡懷舊

花蓮一帶保有許多日治時期的舊房舍，距離市區不過1小時車程、位於鳳林的林田山林業文化園區，是規模較為完整的聚落，即便在觀光風氣的加持下依然存留著原始色彩。被稱作台灣四大林場之一，林田山早於1930年代末因探採紙漿原料發跡，更在60年代伐木業極勝期達到顛峰，人潮與繁榮景象還曾被譽為是「小上海」。



榮景最終隨著伐木禁令而靜止，沒落亦無可阻擋，但歲月似也就此任性不前，時空於焉凍結。走趟林田山會發現，景象是如此的樸質可親，雖然形貌多少與時俱進、新設備增加，為展示設置的台車、翻新的中山堂，但巷弄裡那屋瓦、窗櫺、木門，那掉了漆、退了色的牆面，那階梯上的青苔、步道旁蹦出的野花，卻都讓林田山還不致落入匠氣開發，歷史之味淡淡陳香，越陳越香。



原以為菸樓是高雄美濃特有，沒想到鳳林大榮村還有據說全台灣最密集完整的菸樓聚落。菸樓作為烤乾菸草的乾燥室，乾燥過程影響著菸品的質感，日治時期在東部的吉安、壽豐、鳳林、瑞穗、玉里和富里等地都有栽種菸草，因而縱谷裡矗立起一座座菸樓，由於當時菸草利潤豐厚，得以種植的都是居於上位的日本人。



這裡的菸樓多是大阪式菸樓，其氣窗位置在本灶的正上方，形式凸出，排煙量大、乾燥時間短，但品質也比較差。但除了像余相來、徐家興、廖快菸樓等經整理或維護，看得出特色外，其餘都已糊上鐵皮甚為可惜。其實在壽豐的豐田，也存有一棟少見的廣島式菸樓（排煙口位於屋頂斜邊，乾燥費時卻品質較佳），原本我還興沖沖地前往，無奈屋頂已遭颱風摧毀，鐵皮修補後樣貌不再，心裡頗為失望。



若是不想走太遠，只要在花蓮市裡晃晃，就能散見許多懷古的老屋，在美崙溪畔、中正橋旁也有兩排日式舊房舍靜靜座落。建於1930年代的房舍，是純檜木的方正日式建築，是高級軍官住所，現在已無人居並為花蓮縣定古蹟，不過若非一旁的公告，從其殘破頹圮的外觀看來，會以為是廢墟而不是古蹟。另外，位於花蓮「鐵道文化館」，原為東部修築與營運辦公所，紀錄著台灣窄軌鐵道和東部鐵道歷史，有老照片、鐵道文物器具、老火車頭等，相當值得一探。

懷石料理鮮嘗  秋草日式餐廳

尋訪和式風情後來頓日本料理可謂適情適性，當地頗受好評的「秋草日式料理廳」，位於「花蓮遠雄悅來大飯店」內，其主廚雷議宗先生不僅是日式餐飲的箇中好手，還身任整個飯店餐飲部的行政主廚。而他也將在日本所受的餐飲訓練，認真又一絲不苟的精神，全然運用在餐廳的經營之中。



餐廳裡其實沒有大張旗鼓的日本味，無論裝潢或桌椅陳列感覺都是柔柔淡淡，偶有的金碧輝煌卻也呈現出一股內斂禪意，有著貴族般的穩重氣息。承襲日本懷石料理精髓，秋草的菜色隨四季流轉，強調時節滋味與視覺美感，取材除非日本不可的食材、佐料外，都是來自花蓮附近的特產，雷議宗說如此才能讓遊客一餐品盡花蓮的滋味。像最新推出的「?的味懷石膳」中，就採用了鹽寮野生龍蝦、花蓮無毒有機蔬果、光復生產的糯米等當地鮮食。



料理手法捎入春季溫暖，「魚汁龍蝦具足煮」肉質微脆甘甜的龍蝦，搭配魚骨精熬釋出膠質的膏湯，鮮濃滋味清晰烙印；燒烤類項以馬頭魚、鹿耳島的馬鈴薯、明太子山菜泥為主軸，魚的鮮度完全被鎖在裡頭，底部的熱石與裝飾的菩葉，既具視覺美感又能增添食用樂趣，最主要的還有保溫功能，確保每一入口都是最佳時刻。



若趕不及在四月底前享用?懷石料理也別擔心，秋草餐廳每1～2月就會有新的風味推出，下一波的料理構思早在每個月的主廚會議中產生。問雷議宗菜色的創意來源為何，未料他竟說是從時尚、旅遊等休閒雜誌得到的啟發，他說瞭解世界潮流能創出符合消費者脈動的料理，而美食也會是策發旅遊的動力。

猶靜有動  花蓮美崙飯店

坦白說我對「花蓮美崙大飯店」的印象，是那一片被颱風震碎、登上新聞版面的大玻璃。但實際落腳美崙飯店，才發現那片諾大的玻璃牆，卻是我最喜歡的一個舒服角落。我喜歡在早晨坐在最靠近它的地方享用早餐，看著外頭平整草坡湧進滿眼的綠，和隨光線挪移的陰影，啜著咖啡、發發呆。只不過和原先不同的是，現在玻璃乃雙面膠合的安全玻璃，禁得起17級的1.5倍強風狂掃。



占地達6.5公頃的美崙大飯店，這10多年來依然是花蓮容客率最高的飯店，泳池、俱樂部、三溫暖、悠閒步道甚至涵庭SPA等設備俱全，與時更新之餘更納入新創。像是和捷安特單車精品店結合，遊客能在店內選購單車用品或租賃單車，並能在其他分店歸還；或與影音出租店合作，讓只想找個地方窩起來看電影的遊客，看得到最新、最搶手的DVD。客房舒適度無庸置疑，尤其重新裝潢過的套房，不論在衛浴空間、視聽設備、燈具擺設、床鋪都顯得現代新穎而有設計感。



坐落在花蓮旅遊的起點處，往山線、往海線交通便利，在美崙飯店可以閒散安靜，卻也可以動如脫兔。飯店與「台灣外展教育基金會」（Outward Bound Taiwan）合作，也是台灣飯店界的首創，利用花蓮好山好水、戶外活動的場地優勢，除推出企業或學校團體學習營隊外，還有適合全家參與的親子營。為推廣學習性的戶外運動，飯店還整理出場地，共同建立符合國際標準的繩索場方便學員。



外展教育基金會是國際Outward Bound非營利機構組織的一員，透過體驗式學習，養成參加者對親近山林、維護環境、獨立自主、團隊和諧的態度與能力。在親子營（兒童需7～9歲）裡能藉由紮營、野炊、單車等活動設計，讓在家中備受呵護的孩童能夠獨當一面，更能在互動中促進親子情誼。

半世紀的清涼  豐春冰?店

壽豐火車站前一家不甚起眼的冰品店，在乍暖還寒的天氣裡卻是滿座，店內除了傳統製冰機具沒有什麼老味，但牆上可更換的數據裡清楚顯示，今年冰店已經堂堂邁入第58年。近一甲子的「豐春冰?店」伴隨著花蓮人成長，如今滋味依舊古早，仍然是記憶裡的味道。



古早味自然得用傳統法，柴燒醞煮出的香氣，讓紅豆、綠豆這等尋常配料變得更有味。店裡的招牌，是以甘蔗水為基底的甘蔗冰，因採阿摩尼亞機器古法冷卻，冰塊結晶細膩，吃來綿密即化。「紅豆加鳳梨甘蔗冰」是老闆推薦我的口味，紅豆濃郁的甜味恰巧被鳳梨甜酸沖淡，加上甘蔗冰比糖水冰來得輕柔爽口，滋味平衡又多層次口感，值得一推。

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